Voici une recette gourmande qui fait toujours l’unanimité à la maison au mois d’avril lorsque les sous-bois exhument un parfum d’ail. C’est le moment de cueillir un bouquet de feuilles d’Allium ursinum. Cet ail sauvage est une belle dépurative, antibactérienne et fera du bien à vos petits bedons. Bon, ceci dit, ici c’est le côté …
