Le Chai Latte, un vrai réconfort par temps froid Le Chaï Latte nous vient d’Inde et de la médecine ayurvédique. Le terme « Chai » désigne simplement le thé. La boisson est un mélange de thé noir Assam, d’épices comme la cannelle, le gingembre, le clou de girofle, la cardamome, l’anis vert… Le tout infusé et mélangé …