Le Karkadé ou Bissap est une boisson d’hibiscus traditionnellement consommée en Afrique. Sa version froide est très rafraichissante et j’aime à en déposer une carafe le matin à la maison pour que toute la famille y puise lors des journées chaudes de l’été. Voici une recette pour préparer un excellent karkadé à la menthe et …
