La cuisine méditerranéenne est une source sans fin d’inspiration pour qui aime à combiner repas et santé. Cette cuisine fait honneur à l’Allium sativum, l’ail cultivé ! L’ail est utilisé depuis très longtemps et a gagné au fil des siècles sa réputation de chasse-démon, vers et autres indésirables. Une plante vertueuse que l’on se doit …
