Une délicieuse confiture de pissenlit

Alors que de nombreux jardiniers pestent lorsqu’apparaissent ces dizaines de petits soleils dans les pelouses, chez Natorea, on commence à saliver de gourmandise ! Le pissenlit fait la joie des petits et grands enfants. Outre le fait de souffler sur ses aigrettes pour les voir s’envoler avec nos vœux dans les airs à la manière …

Galette à l’ail des ours façon rösti

Voici une recette gourmande qui fait toujours l’unanimité à la maison au mois d’avril lorsque les sous-bois exhument un parfum d’ail. C’est le moment de cueillir un bouquet de feuilles d’Allium ursinum. Cet ail sauvage est une belle dépurative, antibactérienne et fera du bien à vos petits bedons. Bon, ceci dit, ici c’est le côté …

Recette de soupe à l’ortie

Le printemps est là. Les orties montrent le bout de leurs pousses. c’est le moment de refaire le plein d’énergie après une longue période hivernale. L’ortie est un super aliment riche en minéraux et en protéines. Le parfait coup de fouet pour nous lancer dans nos tâches printanières. Voici une recette familiale que je vous …

Herboristerie belge thés tisanes aromathérapie

Des Herboristeries en Belgique

A la fois fait historique et actuel, les herboristeries ont toujours accompagné les Belges depuis leur naissance au XVIIeme siècle.   Historique car un large bassin de culture s’est créé au Pays des Collines dans le Hainaut en Belgique après qu’un homme ait importé la camomille romaine depuis…l’Angleterre ! On y a vu naître les cultures …

Herboristerie Hainaut

Le Hainaut riche en herboristeries

La mode des produits bien-être, des soins au naturel fait beaucoup d’adeptes dans tout le pays. A côté de Bruxelles et de la région liégeoise, le Hainaut se place en excellente position dans le nombre et la qualité de ses herboristeries. Il faut dire que la province possède un riche passé en la matière. L’herboristerie …

Thés et tisanes en wallonie picarde

Herboristerie de Wallonie picarde : tisanes, thés et produits bien-être

La Wallonie picarde n’échappe pas à l’heureuse tendance qui pousse les gens à prendre soin d’eux de façon naturelle. Ces dernières années ont vu naître de nombreuses herboristeries dans la région. Cette partie du Hainaut est même devenue l’un des territoires belges les plus dotés en herboristeries de qualité.   Tournai n’est pas en reste …