apéritif au thé et à la framboise

Un apéritif sans alcool au thé et à la framboise

Voici une recette d’apéritif sans alcool originale qui séduira vos convives cet été. Suivez le guide… Pour réussir cette jolie recette apéritive qui accompagnera vos amuses-bouche, procurez-vous notre thé MONTMARTRE AU CLAIR DE LUNE. Un délicieux thé vert à la violette et à la framboise. Quelques framboises fraîches ou congelées et de l’eau pétillante bien …

Le Pu-erh, un thé prestigieux

Avec le thé Pu-erh, on touche aux thés de prestige. Ce magnifique thé a la particularité d’être post-fermenté, c’est-à-dire qu’il subit une fermentation après avoir été traité une première fois. Les briques de feuilles de thé sont entreposées pour vieillir calmement et être fermentées par une série de champignons et de bactéries qui leur conféreront …

Rooibos : ce thé rouge qui n’est pas un thé.

Vous connaissez le thé rouge ? Ce Rooibos que l’on vous propose depuis quelques années à la fin de vos repas  et qui colore votre tasse d’une magnifique couleur carmin ? En réalité, disons-le d’emblée, ce n’est pas un thé ! Le thé est issu du théier, Camellia sinensis alors que le Rooibos provient d’une toute autre plante, …