Avec les cérémonies du thé, le Japon est un pays qui fait rêver tout amateur de thé. On y produit surtout du thé vert avec quelques pépites niveau qualité. C’est aussi un pays qui commence doucement à se positionner sur le thé bio, seule garantie d’éviter des pesticides dans votre tasse. Ce à quoi nous …
De quelques thés chinois
Tout amateur de cuisine chinoise connaît le thé offert en fin de repas, traditionnellement chez nous, un thé vert aromatisé au jasmin. C’est d’ailleurs un thé largement consommé en Chine et qui remonte à la dynastie Song, il y a plus de 1000 ans ! Le meilleur thé au jasmin est sans conteste celui du Fujian. …
L’incontournable Earl Grey
Voici certainement le thé le plus connu chez nous, en Europe. Et pour cause, le thé noir à la bergamote ou Earl Grey est le fameux breakfast tea et le plus célébré lors des Tea times anglais ! Il demeure un grand incontournable et non seulement à cause de son succès historique, mais surtout car sa …
Sur les traces du thé noir
Le thé noir diffère du thé vert par son oxydation complète. Les feuilles sont cueillies, roulées puis séchées et bien souvent fragmentées mécaniquement pour faciliter leur traitement et pour qu’elles rentrent plus aisément dans les petits sachets. Car c’est le thé qui a longtemps été le plus – le seul – consommé en Europe. Il …
Magasin de thés : du thé bio à Tournai !
Magasin de thés à Tournai : optez pour du thé 100% bio aussi délicieux que bon pour votre santé. Thé vert, noir, blanc, Oolong, Sencha, Maté… Notre boutique spécialisée en thés et tisanes crée et propose des mélanges sur base d’épices, de fleurs ou fruits séchés. Vous étonnerez vos invités à l’heure du thé avec …
Magasin de thés : du thé bio dans le Hainaut
Des thés bio dans le Hainaut ? Eh oui, si vous cherchez une large gamme de thés bios, en vrac ou en mélanges, vous trouverez votre bonheur chez Natorea, magasin de thés à Tournai. Notre boutique est spécialisée dans les thés et tisanes. Nous travaillons avec des centaines de variétés de thés, de plantes et …