Avec les jours qui montent en température, on a bien envie de découvrir quelques recettes de boissons froides, rafraichissantes à souhait. Côté fruit, celui qui a déjà mordu à pleines dents dans une pêche bien mûre sait l’effet que cela fait. Je vous propose une boisson style Sangria, mais sans alcool pour que petits et grands en profitent. Une fruisane Rooibos-Pêche qui sera de toutes les fêtes ou des plus réconfortantes après une grosse journée bien chaude au bureau.
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
- 3 pêches mûres
- 1 orange
- 1 citron
- Notre fruisane Péché Mignon
- des glaçons
Préparation:
Couper les pêches en cubes, l’orange également. Couper le citron en tranches. Mettre le tout dans un grand saladier en verre avec une vingtaine de glaçons, mélanger.
Faire infuser 1 litre de notre fruisane Péché Mignon (disponible à la boutique au 21 rue Dorez à Tournai ou sur notre heboristerie en ligne)
- Mettre trois cuillères à soupe dans votre théière
- Verser un litre d’eau à 80 degrés
- Laisser infuser 3 minutes.
Versez votre infusion dans le saladier et réserver au frigo une bonne demi-heure.
Préparez de grands verres à sangria. Servir avec une louche ou laisser se servir vos invités lors d’une de vos incroyables Garden Party. Et surtout, profitez en pleine santé !
