Herboristerie | Thés et Tisanes | Huiles essentielles, hydrolats, épices, miels, compléments alimentaires, alimentation thérapeutique | Tournai, Ath, Mouscron, Wallonie picarde, Hainaut
Chez nous, l’aubépine se croise sous deux espèces. L’aubépine à un style, Crataegus monogyna comme son nom l’indique possède une fleur à un seul style ou un fruit à un noyau alors que l’aubépine à deux styles, Crataegus laevigata, eh bien, en possède deux 🙂 C’est au début de mai que les chemins …
Puisque nous sommes coincés dans nos jardins, condamnés à errer dans la nature, punis d’être admiratif devant toute la beauté d’une Terre qui respire d’être moins polluée, eh bien, contraint et forcé, je pose mon appareil sur quelques invitées de mon jardin et vous les partage. Même puni, la vie est trop belle, isn’t ?
L’huile essentielle de Tea Tree figure parmi les plus utilisées au monde, mais sa dénomination pourrait s’avérer trompeuse quant à la plante à l’origine de cette huile. L’Arbre à Thé désigne en effet plusieurs plantes différentes qu’il est bon de connaître pour ne pas les confondre. Le Théier La première plante n’est autre que Camellia …
Tout herboriste vous le dira : certaines plantes sont faites pour vous ! Et bien souvent, ces plantes se manifestent au travers d’une rencontre comme celle d’une amie pour la vie. L’une de ces plantes s’est présentée à moi un jour que j’explorais l’armoire à trésors d’une grand-mère. Oh, à l’époque, je n’étais qu’un bambin …
La cuisine méditerranéenne est une source sans fin d’inspiration pour qui aime à combiner repas et santé. Cette cuisine fait honneur à l’Allium sativum, l’ail cultivé ! L’ail est utilisé depuis très longtemps et a gagné au fil des siècles sa réputation de chasse-démon, vers et autres indésirables. Une plante vertueuse que l’on se doit …
La plante est facilement reconnaissable à sa grosse tige cannelée et creuse, ses grandes feuilles dont le pétiole embrasse la tige et bien entendu ses larges ombelles sphériques. Cette Apiacée porte le nom latin de Angelica archangelica. Un nom qui lui confère une double ration d’angéitude. C’est son odeur caractéristique, aromatique qui lui a valu …